Planta de Fabricación de Harina de Garrofín

DETALLES_

CLIENTE:
Alimentaria Adin
CATEGORÍA:
Industria Alimentaria
LUGAR:
Parque Tecnológico Valencia, Paterna

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO_

El proyecto cubre el sistema de control integral de una planta para fabricación de harina de garrofín. Esta tiene unas propiedades coagulantes y espesantes que se utilizan en el mundo de la cosmética e industria farmaceútica.
El proceso productivo está formado por diferentes etapas: limpieza de grano, dergerminado, pelado, molienda, ensilado-ensacado.
Se trata de un control de proceso secuencial , con las correspondientes seguridades y enclavamientos entre las diferentes etapas.
Así mismo se integran los datos intermedios de productos mediante equipos de pesaje para determinar las unidades producidas, así como las mermas o rendimientos en cada una de las etapas, además de poder obtener una trazabilidad del proceso productivo. El sistema realiza un control integral de la planta, controlando los diferentes procesos y gestionando los datos de producción de la planta.

DATOS TÉCNICOS_

  • Equipo de control PLC Premium de Schneider.
  • Sistema de Supervisión y Control SCADA con base de datos y módulo de gestión Integral de planta.

Un factor importante para la implantación de este sistema de control integral de la planta, es el alto valor añadido que tiene el producto que se elabora en la misma

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